Toujours les mêmes questions qui reviennent … on lit pleins de choses et finalement …on ne sait plus !
Alors petits éclaircissements…
Commençons par le pire
A bannir de nos cuisines :
- Tous les ustensiles et marmites en aluminium:
Métal très tendre qui se retrouve dans l’alimentation et fortement cancérigène.
A bannir !
- Tous ustensiles et poêles en téflon:
Très facilement rayable et toxique (PTFE alu et PFOA fluor substances cancérigènes et non biodégradable PFOA !)
- Le four à micro onde (une catastrophe alimentaire ! )
Agit par ondes électromagnétiques à haute fréquence, les molécules sont déstructurées, transformées par friction, puis reconstituées de façon anarchique, donnant naissance à de nouvelles molécules plus ou moins toxique au grès du hasard !
Conséquences sur la santé :
-Appauvrit considérablement les nutriments
-Disfonctionnement digestif
-Prise de poids
-Perte de vitalité
-Effondrement immunitaire
-Fuite de micro ondes, très dangereuses pour l’entourage…peu de four sont fiables au niveau de la sécurité.
Une catastrophe sanitaire !
- Plaques à induction ou vitrocéramique:
Agit par rayonnement magnétique (déconseillée aux porteurs de simulateurs cardiaques…) surtout l’induction.
La vitrocéramique 20 % de rayonnement.
Pas terrible pour la santé…
Il y a quand même des solutions…
- La cuisson au gaz reste la plus saine.
- Des poêles et casseroles en inox .
- Cuisson à la vapeur douce 95°marmite préserve au mieux la valeur nutritive des aliments, utilisée depuis 6000 ans en Chine !
- Pas de sur cuisson…
En ce qui concerne les poêles en inox, vous remarquerez évidement que ça colle un peu plus que les poêles en téflon, alors il y a une question d’habitude à prendre, mais croyez-moi, ça en vaut la peine….Votre santé est le bien le plus précieux !
Par exemple, je choisis maintenant de faire mes omelettes à la vapeur, vous battez bien les œufs, ajoutez ce que vous voulez et hop à la vapeur…vous aurez une omelette légèrement soufflée et délicieuse.
Pas à pas vous avez le pouvoir de transformer votre vie …très belle journée !